fredag 15. august 2014

Sommerfrisk Mojito

En av mine sommer favoritter er Mojito
Gjerne uten alkohol, men det er valgfritt 
Jeg liker å ha litt mer lime enn oppskriften 
under her, men smak deg til hva du liker!
Ingredienser:
En halv lime
2 stilker mynte
2 ts sukker, helst raffinert
4 cl rom
Knus is
Soda eller sitronbrus

Framgangsmåte:
Ha mynten i bunnen av et glass. Bruk både blader og den delen av stilken som bladene henger på.
Skjær lime i fire båter. Legg den oppå mynten, pass på at fruktkjøttet peker oppover.
Legg sukker over limen

Mudle det sammen. Her er det feilt å knuse alt i stykker, da får du en bitter og ekkel smak fra limeskallet, og du vil ikke knuse mynten slik at den setter seg fast i sugerøret.
Målet er å få fram smaken i bladene, uten å ødelegge dem. ؘvelse gjør mester.

Hell knust is over. Pass på at du fyller glasset godt opp, hvis ikke blir det plass til for mye blandevann, og da blir ikke drinken så god.
Ha i rom. Du skal ha så mye is i glasset, at all isen blir våt av rom.
Nå skal drinken røres sammen.
Ta en lang skje langs innsiden av glasset, og helt ned i bunn. Rør rundt.

Topp med soda eller sitronbrus.

Pynt med et mynteblad. Slå dette litt i hånden først, og sette ved siden av sugerøret. Da blir litt lukt frigjort, og du får den inn mens du drikker, for en ekstra god mojitoopplevelse.

1 kommentar:

Jatte sa...

OoOH, den så god ut!!

Ha en finfin helg -
Klems