Stjerne kjeks

100 g smør

2,5dl sukker

1 stort egg

5 dl hvetemel

½ ts bakepulver

2-3 ss melk

litt salt

Rør smør og sukker lys og luftig.

Rør i egget.

Arbeid inn mel, bakepulver, salt og melk.

Ha i mer melk hvis deigen blir for tørr.

Pakk i plast og la ligge 1 time i kjøleskap før bruk.

Ta deigen ut og kjevl den til en 4 mm tynn leiv.

Stans ut figurer med former.

Legg på bakeplate og stek ved 200 grader i 4-7 minutter.

De skal bare så vidt ha begynt å få farge.

Avkjøl på rist.

Kan pyntes med melis og farget sukker

Jeg laget to størrelser. En til å gi bort 

(på krukken) og en til å ha her hjemme